안녕하세요. 현재 압구정역 부근 오마카세 업장을 운영 중인 개인사업자입니다.

업종 특성상 시장 직접 매입, 고원가 식재료 구매, 소량 다품목 거래가 많은 편이며 대부분의 사업자카드·증빙·거래내역 관리는 직접 정리하고 있습니다.

다만 현재 세무 신고 결과가 실제 체감 수익 구조와 차이가 커, 재료비 및 필요경비 반영 방식에 대한 점검이 필요한 상황이라 외식업 및 음식점 업종 경험이 있는 세무사님 상담을 받아보고 싶어 문의드립니다.

특히 아래 부분에 대한 검토 및 상담 가능 여부가 궁금합니다.

• 사업자 체크카드 매입 누락 검토
• 시장 직접 구매 및 현금 매입 처리 방식
• 음식점 원가율 및 필요경비 반영 구조
• 실제 현금흐름과 세무상 이익 차이에 대한 분석

가능하시다면 상담 요청드리고 싶습니다.

감사합니다.